Segmentación de consumidores de carne saludable utilizando enfoques multicriterio
M. Segura Maroto, C. Maroto Álvarez, J. C. Casas Rosal
La segmentación del mercado es un concepto clave en marketing que reagrupa a los consumidores por sus necesidades o comportamiento de compra. Las técnicas multicriterio proporcionan un nuevo enfoque que permite una segmentación robusta basada en las preferencias del consumidor. Los objetivos son desarrollar modelos basados en PROMETHEE para segmentar a los consumidores y validarlos con una encuesta. Los modelos consideran dos categorías de criterios de compra: producto y distribución. Un modelo genera segmentos ordenados de consumidores, mientras que el otro obtiene cuatro segmentos según el comportamiento del consumidor. Ambos permiten identificar el perfil de los consumidores que muestran una alta preferencia por el producto y distribución y aquellos que no. El perfil de los segmentos muestra el nivel de significación de variables como el género y las relacionadas con el estilo de vida alimentario. Esta propuesta es útil para el diseño eficaz de campañas y políticas de marketing.
Palabras clave: segmentación de mercados, problemas de clasificación, PROMETHEE, preferencias de consumidores, criterios de compra, carne saludable
Programado
GT03 Decisión Multicriterio I
7 de junio de 2022 12:00
A23
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