F. Martos-Barrachina, L. Delgado-Antequera, R. Caballero Fernández, M. Hernández Huelin

Usando algoritmos de optimización combinatoria y técnicas de decisión multicriterio hemos resuelto el problema de planificación de menús con objetivos de salud, de sostenibilidad y de palatabilidad. Diseñado menús humanos nos encontramos con una enorme dificultad para encontrar soluciones conforme aumentan los horizontes temporales, los distintos objetivos y el número de variables de decisión. Nosotros estamos trabajando para lograr compatibilizar estos objetivos contradictorios y para incluir de forma explicita no solo la salud y la sostenibilidad, sino también la palatabilidad. Estamos siendo capaces de generar menús completos con un horizonte de d-días que son saludables.

Palabras clave: Decisión Multicriterio, Optimización Combinatoria, Dieta Humana

Programado

GT03 Decisión Multicriterio II
7 de junio de 2022  15:30
A16


Otros trabajos en la misma sesión

Construcción de indicadores sintéticos por el método de punto de referencia: metodología y aplicaciones

S. El Gibari ben Said, J. M. Cabello González, T. Gómez Núñez, F. Ruiz de la Rúa

Análisis de emociones y sentimientos en twitter del proceso de vacunación en España a través de Machine Learning

J. Navarro López, J. Aguarón Joven, A. Altuzarra Casas, J. M. Moreno Jiménez, A. Turón Lanuza


Últimas noticias

  • 08/06/22
    Visita a la Alhambra

    Mañana jueves día 9 por la tarde visitaremos la Alhambra. 1. A las 19:00 comenzarán a salir autobuses desde la puerta del Hotel Granada Center (frente la puerta de la Facultad de Ciencias) 2. A la llegada se organizarán grupos con guías. 3. Habrá grupos en inglés. Estos grupos esperarán en el destino hasta la llegada de todos los autobuses. 4. Tras la visita a La Alhambra iremos andando al Carmen de los Mártires a tomar un cóctel. 5. A la vuelta, de nuevo podemos regresar en autobús que saldrán del mismo sitio desde donde nos dejen en la Alhambra. 6. Aunque el camino a La Alhambra en autobús parece largo, realmente está cerca de la ciudad. Os invitamos a que, quién lo desee, baje andando en un agradable paseo. 7. No olvidéis llevar con la entrada de la Alhambra vuestro documento acreditativo cuyo número coincide con el de la entrada que disponéis.

  • 31/05/22
    Canal YouTube

    Ya está en la web la etiqueta de menú desde donde ver las retransmisiones en directo: inauguración, plenarias, mesas redondas, ... ¡¡¡¡Np olvides entrar al canal de YouTube y suscribirte!!!!

  • 27/05/22
    Cena de Gala

    Se abre la posibilidad de que todo el que esté inscrito en el congreso, y desee que asistan a la cena de gala acompañantes no inscritos, puedan hacerlo pagando el precio de dicha cena (80 euros IVA incluido). Este pago deberá realizarse antes del 1 de Junio (inclusive). Para ello ponerse en contacto con [email protected]

  • 23/05/22
    AVISO IMPORTANTE

    Para entrar a la Alhambra en la visita del jueves día 9 es obligatorio presentar el documento identificativo cuya referencia se envió a la organización (eurocongres)

  • 16/05/22
    Actos sociales

    Todos los actos sociales están incluidos con el pago de la correspondiente inscripción.

Política de cookies

Usamos cookies solamente para poder idenfiticarte y autenticarte dentro del sitio web. Son necesarias para el correcto funcionamiento del mismo y por tanto no pueden ser desactivadas. Si continúas navegando estás dando tu consentimiento para su aceptación, así como la de nuestra Política de Privacidad.

Adicionalmente, utilizamos Google Analytics para analizar el tráfico del sitio web. Ellos almacenan cookies también, y puedes aceptarlas o rechazarlas en los botones de más abajo.

Aquí puedes ver más detalles de nuestra Política de Cookies y nuestra Política de Privacidad.